- Trávenie je výrazne v lete slabšie oproti zime. Prospievajú mu čerstvé potraviny zo záhrady a neprospievajú ťažko straviteľné grilovné potraviny ako sú klobásy a pod.,ktoré prinášajú do tela nadbytočné teplo a zvyšujú existujúce zápaly. Kedže napríklad prirodzene dozreté hrozno sa “varí” na vínnej réve celé leto, nie je náročné na trávenie. V lete je vhodné konzumovať viac potravín, ktoré organizmus ochladzujú.
- Črevné baktérie – každú ročnú sezónu sa nám mení zloženie a typ črevný mikrobiom. V lete sa vyskytuje viac črevných baktérií, ktoré dobre trávia ľahko straviteľné sacharidy a vlákninu na rozdiel od zimnej mikroflóry, ktoré dobre trávi ťažké jedlá ako sú mäso, mliečne výrobky, orechy, obilniny a semená.
- Viacej tepla v organizme – kedže sme v lete vystavený pôsobeniu tepla , prehrieva sa nám pečeň, žalúdok a priedušky. Podľa celostnej medicíny v lete vyschnú dýchacie cesty, čo ich robí precitlivelé na teplo, dráždivé látky v životnom prostredí. Správna strava je protijedlom pre ochorenia leta ako sú napr. letné alergie.
- občasná letná zápcha je následkom oslabeného vylučovania a zahusťovania žlče a jej slabého toku. Žlč je dôležitá pre správne fungovanie črevných pohybov.
- nerešpektovanie pravidiel letného stravovania, jedenia priveľkého množstva obilovín, ktoré vysušujú organizmus, priveľa mäsa, pikantných či prehrievajúcich potravín, kyslých nápojov (káva, pivo, víno) spôsobuje vysychananie, dráždenie a opuch jemných slizníc tela, kde žijú probiotické baktérie starajúce sa o dobrú slizničnú imunitu. Nadmerná suchosť črevných a dýchacích slizníc v lete, spôsobí obrovské imunitné problémy na jeseň a v zime.
- Preferujete ochladzujúce ovocie a zelenina ako sú jablká, bobuloviny, kel, mangold, púpava, cvikla, petržlen, listový šalát, špenát, bazalka, kapusta, uhorky, kokos a kokosový olej, mäta, paradajky, olivy a olivový olej, zelená paprika, tekvica, brokolica, fenikel, melóny, granátové jablká. Surové ovocie vždy jedzte oddelene od ostatných jedál a pridajte k nemu vhodné korenie.
pre zopakovanie: V lete telo privíta ochladzujúce a ľahké potraviny, medzi ktoré patria uhorka, zeler, hlavkový šalát, fenikel(koreň), zelené fazuly, cuketa, z ovocia: granátové jablko, čerešne, melony. Surové ovocie a zeleninu, konzumujte iba vtedy, ak máte dobré trávenie. Neodporuča sa konzumovať mliečne výrobky, hlavne jogurt, ktorý je síce chladivý, ale aj kyslý, ťažký , zvyšuje produkciu hlienu a žlče v tele. Skúste kokosové mlieko, ktoré je ľahké a chladivé. Z tukov preferujte olivový olej, slnečnicový olej a kokosový tuk. Z bielkovín preferujte napr mungo, biele maso,sladkovodné ryby, bielka. Velmi dôležitá je hlavne v lete pre organizmus voda. Vyhnite sa však chladnej, ľadovej, ktorá výrazne blokuje celý proces trávenia. Uvedomte si, že cukor zvyšuje pocit smädu, teda nevhodné sú sladené a farebné nápoje. Občas si dajte aloe vera šťavu, ktorá vás ochladí, osvieži a telu dodá potrebné minerály. Pri prirodzene sezónnom letnom slabšom trávení sú vhodné menšie porcie ľahkých jedál, lebo v lete je tráviaci oheň(schopnosť organizmu stráviť prijatú potravu bez zbytkov) výrazne znížená oproti zime.
V lete telo privíta ochladzujúce a ľahké potraviny, medzi ktoré patria uhorka, zeler, hlavkový šalát, fenikel(koreň), zelené fazuly, cuketa, z ovocia: granátové jablko, čerešne, melony. Surové ovocie a zeleninu, konzumujte iba vtedy, ak máte dobré trávenie. Neodporuča sa konzumovať mliečne výrobky, hlavne jogurt, ktorý je síce chladivý, ale aj kyslý, ťažký , zvyšuje produkciu hlienu a žlče v tele. Skúste kokosové mlieko, ktoré je ľahké a chladivé. Z tukov preferujte olivový olej, slnečnicový olej a kokosový tuk. Z bielkovín preferujte napr mungo, biele maso,sladkovodné ryby, bielka. Velmi dôležitá je hlavne v lete pre organizmus voda. Vyhnite sa však chladnej, ľadovej, ktorá výrazne blokuje celý proces trávenia. Uvedomte si, že cukor zvyšuje pocit smädu, teda nevhodné sú sladené a farebné nápoje. Občas si dajte aloe vera šťavu, ktorá vás ochladí, osvieži a telu dodá potrebné minerály. Pri prirodzene sezónnom letnom slabšom trávení sú vhodné menšie porcie ľahkých jedál, lebo v lete je tráviaci oheň(schopnosť organizmu stráviť prijatú potravu bez zbytkov) výrazne znížená oproti zime.